Descripción
El nombre botánico del aceite esencial de mejorana es Origanum majorana y pertenece a la familia botánica de las Laminaceae.
La mejorana es una planta perenne originaria de las zonas mediterráneas y de la misma familia que el orégano. La mejorana tiene una gran tradición histórica por su uso culinario y medicinal. Según la mitología griega, Afrodita, la diosa del amor, era una gran admiradora de esta hierba, lo que la llevó a que se utilizara para hacer pociones de amor. Durante siglos en las cocinas de todo el mundo, sus usos han sido y continúan siendo muy comunes. Además, se utiliza tanto la planta fresca como seca para añadir a los platos de carne y verduras, aderezos para ensaladas y guisos.
El aceite esencial de mejorana se obtiene de la destilación al vapor de las hojas de esta planta.
